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【ご注文前に】
※こちらの商品は、ご注文いただいてからメーカーへ在庫確認の上、お取り寄せいたしますので、発送まで翌7営業日前後（土日祝休）お時間を頂戴いたします。
万一、メーカーに在庫がない場合は、再入荷まで半年程度お待ちいただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。納期につきましては、別途メールにてご連絡をいたします。
※納期が違う商品を一度にご注文いただいた場合は、納期が遅い商品に合わせ、全てまとめて発送をしています。
【商品説明】
【産地】
岐阜県関市
【特徴】
モリブデンを含有しカーボン量が多く、研ぎやすさと切れ味の持続性のバランスが良いV金1号を使用しております。またクロームを14％含有している為、耐食性もあります。飽きのこないシンプルなデザインを採用しており、食材離れがよい溝付きのタイプです。プロ仕様のスタンダードモデルとしてもオススメです。
モリブデンを含有しカーボン量が多く、研ぎやすさと切れ味の持続性のバランスが良いV金1号を使用しております。またクロームを14％含有している為、耐食性もあります。飽きのこないシンプルなデザインを採用しており、食材離れがよい溝付きのタイプです。プロ仕様のスタンダードモデルとしてもオススメです。
【注意事項】
- ステンレスは錆びにくいですが、錆びないわけではございません。洗浄後は水気を拭き取ってください。
- 使用前に必ず同封の取扱説明書をご覧ください。
【仕様詳細】
- サイズ：全長260mm 刃渡り150mm
- 重さ：95g
※重さには個体差がある為、多少前後する場合がございます。 - タイプ：万能
- 刃：両刃
- 利き手：右利き
- 刃の製造工程：プレス
- 刃の構造：一枚鋼
- 素材：刃=ステンレス(V金１号) 柄=合板