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树木花坛[群马]。

梅农位于群马县安中市西部的丰富自然环境中,背景是妙义山,是日本仅次于和歌山县的第二大乌梅生产地。

他们致力于有机种植,全年照顾他们的树木,并在大梅果实完全成熟后用手采摘。
因此,新鲜梅子的种植,也就是最高质量等级的梅子,以及用它们制作的腌制梅子,都是由手工完成的。

最初,上一代人只在这个由一代人建立的李子园里腌制李子供自己使用。
,但随着大量的海外李子开始进口,人们决定将腌制李子商业化,以使人们重新审视高质量的国产李子。

上一代人花了三年时间,通过对原料的选择和腌制李子的含盐量进行试验,取得了令人满意的结果。
,除了盐以外没有使用任何调味品,表现了李子在自然状态下的纯正味道。
1991年在以乌梅生产闻名的大分县举行。该产品在1991年于大分县举行的第一届全国梅花声称大赛中获得了最高奖。它赢得了最高奖。

随着时间的推移,曾经几乎停止的腌梅生产,在2017年由上一代的女儿和女婿接手。
继承了上一代人的生产方式和思想,木花苑的历史继续传递着当地的传统味道。

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