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大粒の完熟南高梅を8％の塩で漬け込み、自家栽培のしそで色付けをした完全無添加・減塩の梅干し。
直射日光を避け常温で保存してください。開封後は要冷蔵です。(10℃以下)
稀に酵母が白く付着することがありますが、品質には問題ございません。