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静岡県の山廃造りでは最も歴史のある富士高砂の酒蔵において、山田錦と静岡酵母、清冽な富士山伏流水を使用してじっくりと仕込みました。
山廃らしく、芯の通った深い味わいを感じながらも、どこまでも口当たりのやわらかな、 滋味深いお酒です。爽やかな香りと味が際立つ逸品です。 冷またはぬる燗で飲んでいただく事をおススメします。
・容量：1.8L／大吟醸
・アルコール度数：15度
・原材料：米（国内産）・米麹（国内産米）・醸造ｱﾙｺｰﾙ
・使用米：全量山田錦使用
・酵母：静岡酵母
・仕込水：富士山伏流水仕込
・保存方法：冷暗所