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【商品説明】
無農薬の米ぬかに、昆布、唐辛子、玄米麹(無農薬)を混ぜて作ったぬか床の素。
本品に沸騰させて冷ました水400ccを加え、1週間ほど常温に置いて発酵させればぬか床の完成です。
ぬか漬けを続けて腸美人に!
床が減ってきたり水っぽくなったら、本品を新たに足して【足しぬか】としてお使い下さい。
ホーローや甕などの容器がおススメです。