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【商品説明】
金沢大地の自社農場で農薬・化学肥料を使わずに育てた有機大豆および有機小麦を使用。
小豆島醤油400年の伝統を受け継ぐ〈ヤマヒサ〉蔵が仕込む本醸造醤油。二夏じっくり熟成させ、まろやかで、華やかな香りと深い旨みが特長です。刺身や冷奴、かけ醤油、料理の最後の仕上げに。ふだんの味わいが一段上がります。
甘くない伝統製法のお醤油です。自分用にもプチギフトにも使いやすい小ボトル(150ml)タイプで、おいしいうちに無駄なく使えます。
【原材料名】
有機大豆(石川県)、有機小麦(石川県)、天日塩
※メキシコ産天日塩を使用しています。
有機大豆(石川県)、有機小麦(石川県)、天日塩
※メキシコ産天日塩を使用しています。
【保存方法】
直射日光を避けて、常温で保存してください。
直射日光を避けて、常温で保存してください。